こんにちは
この前、ブログに載せたサーモンとアボカドの丼作ったよ~
とSさまに言って頂いたので、またまた簡単
なレシピを載せちゃいます
初めて作って簡単だったので作ってみてください
★とり天★ からあげではないみたいです
笑

材料
鶏ささみ 4本 ( まいは無かったので・・・もも肉1枚 )
★酒 大さじ1
★しょうゆ 小さじ1
★にんにくすりおろし 1/2かけ分
★塩 2つまみ
≪揚げ衣≫
片栗粉 大さじ2
薄力粉 大さじ2
卵 1個
冷水 大さじ3
作り方
①鶏肉を一口サイズに削ぎ切りする。★でしっかり揉み込んで
30分ほど下味をつける。

②次は衣です。
ボウルに薄力粉と片栗粉を入れて、混ぜる。溶き卵と冷水を
あらかじめ合わせておく。
③粉に卵と水を加え、粉っぽさが残る程度に混ぜる。

④お肉に衣をつけたら熱した油で両面きつね色になるまで揚げれば完成!!

このままでも美味しいですが、ポン酢とからしをちょこっとつけたら
さらに美味しい~

パパのおつまみにもお弁当にもGOOD
まいはお弁当に入れました

( プチトマトの上
)
羽曳が丘 まいうさ
